Конвертики из теста фило с козьим сыром и вишней
На 4 порции:
- 220 г козьего сыра
- 125 г спелых вишен
- 1 ст л красносмородинового желе
- 1 ч л лимонного сока
- 50 г сливочного масла
- 4 листа теста фило
Готовить эти корзиночки - одно удовольствие.
1. Порезать сыр на 4 куска. Смешать 125 г вишен, очищенных от косточек и порезанных пополам, 1 ст л желе и 1 ч л лимонного сока.
2. Разогреть духовку до 220 гр С. Растопить 50 г сливочного масла. Порезать 4 листа теста на квадраты. Положить четыре четвертинки друг на друга, смазывая каждую маслом, чтобы получился крест. Положить в середину каждого по куску сыра, вишни. Поднять края и скрепить их, чтобы начинка не вытекала.
3. Положить на противень, смазать оставшимся сливочным маслом и запекать в духовке 15 минут до хрустящей корочки и золотистого цвета.
рецепт Конвертики из теста фило с козьим сыром и вишней прислал шеф-повар Ольга Задорожная
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Угро (Суп-лапша с мясом)
- Говядина или баранина - 500 г.
- лук репчатый - 150 г.
- морковь - 150 г.
- зелень - 1 пучок
- горох - 1 стакан
- картофель - 300 г
- соль
- специи по вкусу
- мука - 1,5 стакана
- яйцо -1 шт.
- вода
- соль
Баранину или говядину нарезать крупными кусками, залить холодной водой, добавить морковь, репчатый лук и довести до кипения. В кипящий бульон положить предварительно замоченный горох, а через 30-40 минут картофель. Отдельно приготовить угро - тонкую лапшу из крутого, эластичного теста, которое замесить из муки, соли, яиц, воды. Тесто выдержать 30-40 минут в прохладном месте.
Нарезать лапшу и слегка подсушить. Затем лапшу опустить в кипящий бульон и варить 10-15 минут. Перед подачей на стол заправить суп кислым молоком, рубленой зеленью.
Чесночные хлебцы
- 2 ломтика хлеба из отрубей
- 2 ст. ложки масла
- 1 головка чеснока
Прогрейте печь в положени - ГРИЛЬ в течение 10 мин. Положите ломтики хлеба на решетку в пол.4 и жарьте их 4 минуты, через две минуты переверните их, оставив дверцу приоткрытой до первого щелчка. После полной прожарки хлеба натрите его чесноком и слегка полейте маслом. Можно для усиления вкуса добавить нарезанные помидоры, посыпанные базиликом и другими пряностями.