Картофельные ватрушки. 1
Тесто:
- картофель крупный - 3 шт.
- яйца (желтки) - 3 шт.
- масло сливочное - 1 чайная ложка
- соль.
Начинка:
- творог - 500 гр.
- яйца - 2 шт.
- сахар.
- соль.
Картофель отварить в кипящей подсоленной воде, воду слить,картофель подсушить и горячим протереть через сито. Добавить остальные компоненты и все тщательно перемешать.
Для начинки творог протереть через сито, добавить яйца, сахар и соль. Сформировать из теста лепешки и в углубление в каждой из них положить начинку. Сверху смазать желтком и запечь на противне, смазанном растительным маслом.
Можно подавать к первым блюдам.
рецепт Картофельные ватрушки. 1 прислал шеф-повар Натка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мармелад грушевый по-украински
- 1 кг груш,
- 0.5 кг сахара.
Разрезанные на четвертинки груши с удаленными семенами залить водой с верхом, варить до размягчения,
протереть через дуршлаг, полученную массу варить на слабом огне,
помешивая, в конце варки добавить сахар. Горячую массу разлить в банки и укупорить после охлаждения.
Торт `Мишка на севере`
- сметана1.5 стакана
- сахар1.5 стакана
- сода0.5 ч. л
- уксус1 ст. л
- мука3 стакана
- какао1 ст. л
- сметана1.5 стакана
- сахар1.5 стакана
- масло сливочное100 г
- сахар2 ст. л
- какао3 ч. л
- молоко4 ст. л
Сметану смешать с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом.
Вмесить муку. Разделить на две части, в одну добавить столовую ложку какао-порошка. Выпечь четыре коржа. Крем: 1.5 стакана сметаны и 1.5 стакана сахара взбить, остудить и смазать коржи.
Начинать мазать с темного, верхний не трогать. Глазурь: сахар смешать с 3 чайными лужками какао, добавить молоко и варить 20- 30 минут на медленном огне.
В конце варки добавить сливочное масло. Смазать глазурью верхний корж и бока торта.