Картофельные орешки жаренные

Компоненты:

картофель - 10 шт.
мука - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
масло - 1 стакан
сметана - 1/2 стакана
зелень
перец
соль

Картофель отварить, очистить и пропустить горячим через мясорубку. В полученную массу добавить муку, яйца, соль, перец, хорошо перемешать и выдержать 30 мин. Затем сформовать из нее шарики (величиной с орешек), обвалять их в муке и обжарить во фритюре.
Подать горячими, со сметаной и зеленью.

рецепт Картофельные орешки жаренные прислал шеф-повар Татьяна Науменко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Копченую курицу (можно ножки, грудки) очистить от кожи и мелко нарезать. Добавить консервированные мелко нарезанные ананасы (без сока). и мелко нарезанную вареную ветчину. Добавить майонез, карри(не скупясь)и если надо-соль. Все перемешать и подавайте к столу.

Бульон с трепангами и каракатицей

(кухня: Китайская)

12 г сушеных трепангов,
10 г сушеных ростков бамбука,
10 г сушеной каракатицы,
10 г рисовой водки,
5 г соевого соуса,
5 г концентрата,
1 г квасцов,
1 г соли,
10 г имбиря.

Подготовленных и отваренных трепангов, каракатицу и ростки бамбука нарезать соломкой, ошпарить все вместе кипятком, откинуть и тщательно отжать от воды. Налить готовый бульон, предварительно заправив его рисовой водкой, концентратом, квасцами, имбирем, соевым соусом, солью, довести до кипения, удалить с него пену, налить в суповую миску или пиалу.

Вход на сайт

Картофельные орешки жаренные

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Салат из копченой курицы с ананасами

Бульон с трепангами и каракатицей