Картофель печеный с наполнителем
На 4 порции:
- 4 крупных картофелин
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 свежий огурец
- 300 гр. ветчины
- 1 пучок укропа
- 2 вареных яйца
- 100 гр. майонеза
Каждую картофелину тщательно помыть (кожуру не счищать), завернуть в фольгу и поставить в предварительно нагретую духовку.
Приготовить наполнитель: ветчину, огурец, яйца и укроп мелко порезать, смешать с майонезом.
После того, как картошка полностью запечется (готовность проверять спичкой), достать, отогнуть уголки фольги, на картошке сделать крестообразный надрез и вмять внутрь сливочное масло. Добавить наполнитель и сразу подавать к столу.
На заметку
Это блюдо можно разнообразить, придумав разные наполнители: селедка с луком, брынза с зеленью…
рецепт Картофель печеный с наполнителем прислал шеф-повар Dina
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Морковный торт с грецкими орехами
- 175 г сливочного масла или маргарина
- 225 г сахара
- 2 яйца, взбить
- 225 г блинной муки
- 2 ч л корицы
- щепотка соли
- 225 г сырой моркови, тертой
- 100 г грецких орехов
1. Взбить масло с сахаром (это должно занять около 5 мин). Добавить яйца, постоянно взбивая, по одному.
2. Просеять муку, специи и соль, добавить их в тесто большой металлической ложкой. Добавить морковь и орехи, переложить тесто в смазанную маслом форму для кекся вместимостью 900 г или в квадратную форму со стороной 20 см.
3. Запекать при 180 гр С в течение 1 1/4 часа до готовности. Чтобы проверить, воткните палочку в середину торта - она должна выходить чистой. Переложить на решетку.
Подавать только что испеченным; на следующий день его можно намазать маслом или сливочным сыром.
Запеканка с садовым щавелем
- садовый щавель-700 г
- сливочное масло-100 г
- мука- 125 г
- молоко- 300 мл
- панировочные сухари-75 г
- сыр- 50 г
- рис - 50 г
- 2 яйца
- перец
- соль
Перебранный, хорошо вымытый щавель отварить в соленом кипятке в течение 15 минут, откинуть на сито, промыть холодной водой, дать стечь.
и мелко нарезать. Отварить в соленой воде, не разваривая, рис и охладить его.
В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло (75 г) и спассировать муку, добавить щавель и рис, спассировать,помешивая, вместе в течение 5 минут, после чего залить теплой водой и, не переставая помешивать, отбить два яйца, посолить и поперчить. Выложить в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник, посыпать тертым сыром п запечь на умеренном огне в течение 40-45 МИНУТ. Зарумяненную запеканку выложить на блюдо и разрезать на порции.