Требуется:

• 8 ломтиков хлеба,
• 8 маринованных или вареных грибов,
• 1 луковица,
• соль,
• перец. 

 

Способ приготовления.
Грибы и лук мелко порубите. Масло взбейте и добавьте в него грибы, лук, соль, перец. Хорошо перемешайте.
Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.

• 500 г макарон “пенне”
• 300 мл сливок жирностью 33%
• сок и цедра 0,5 лимона
• 2 ст. л. красной икры
• 10 г сливочного масла
• щепотка тертого мускатного ореха

 

Масло растопить в кастрюле, влить сливки. Довести до кипения на несильном огне. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех. Варить до загустения примрено 1 минуту. Добавить икру и аккуратно перемешать. Пенне варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, переложить макароны в подготовленный соус и довести до готовности в соусе.