Хингане (Макароны с мясом)
- 250 г мяса
- 150 г растительного масла
- 1 ч. л. сахара
- 2 шт. лаврового листа
- 125 г майонеза
- 2-6 зубчиков чеснока
- 250 г макарон
- соль
- перец
Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать. На дно небольшой кастрюльки налить 3 миллиметра растительного масла,
хорошенько нагреть, кинуть туда 1 чайную ложку сахарного песка без горки, постоянно помешивая довести сахар до золотистого цвета. Положить туда мясо, сделать огонь средним, мелко покрошить туда же лук, добавить лавровый лист, специи и довести до готовности, не слишком сильно зажаривая.Смешать майонез с давленым чесноком. Отваренные макароны смешать с мясом и майонезным соусом. Лучше использовать макароны типа “Гребешки” или “Бантики”.
рецепт Хингане (Макароны с мясом) прислал шеф-повар Липунова Ирина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Вешенка тушеная
- 500 г грибов
- 1-2 луковицы
- 30 г сливочного масла
- 1 желток
- 100-150 г сметаны
- соль
- черный перец
- укроп по вкусу.
Свежие грибы обдать кипятком, нарезать брусочками, положить в кастрюлю. Нарезать полукольцами лук, поджарить на сливочном масле, смешать с вешенкой, добавить немного воды, посыпать черным перцем и тушить 30-35 мин. Заправить сметаной и потушить еще 5-7 мин. Еще лучше заправить сметаной, размешанной с натертым сыром, яичным желтком и мелко нарезанной зеленью укропа (без дополнительного тушения).
Молочный коктейль с йогуртом
На 6-8 порций:
- 500 гр клубники, очищенной
- 500 гр натурального йогурта
- 600 мл молока
- 2 банана, очищенных и порезанных
- лимонный сок
Инструкции:
Отлично подходит как для завтрака, так и для ланча.
Поместить клубнику в пластиковый пакет и замораживать до твердого состояния (около 45 мин).
Поместить клубнику, йогурт, бананы и лимонный сок в блендер.
Взбивать до однородности. Перелить в охлажденные высокие бокалы и сразу подавать.