Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


шоколадные гнезда

  • 100 гр молочного шоколада, поломанного на кусочки
  • 125 гр темного шоколада, поломанного на кусочки
  • 25 гр масла
  • 100 гр покрошенных кукурузных хлопьев (типа Corn Flakes)
  • маленькие шоколадные яйца


Отличное украшение праздничного стола.

 

1. Поместить шоколад и масло в миску и поместить над кипящей водой. Помешивать лопаточкой, пока шоколад не растает. Снять с огня и оставить на 5 мин.

2. Постелить бумагу для выпечки на противень. Покрошить в пиалу хлопья и залить шоколадом. Хорошо перемешать.

3. Ложкой переложить на бумагу небольшое количество смеси и сформировать гнездышко. Повторить необходимое количество раз и оставить застыть (но не убирать в холодильник). Когда гнездышки застынут, украсить их в центре маленькими шоколадными яйцами.



Паста маринаре

  • 300 граммов макаронных изделий (penne)
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 300 граммов очищенных креветок,
  • 3 спелых помидора,
  • 1 столовая ложка сушеной паприки,
  • 100 граммов сметаны или 100 граммов сливок,
  • 100-150 граммов замороженного или консервированного зеленого горошка,
  • 3-4 крабовые палочки,
  • сок половины лимона,
  • соль
  • перец


Один из шедевров Средиземноморской кухни - просто, изысканно, вкусно. Блюдо отлично сочетается как с белым, так и с красным вином. Крабовые палочки можно заменить отваренными мидиями, но вкус при этом будет несколько другим.

 

Обжарить в оливковом масле мелко порубленный чеснок, добавить креветки; через 2-3 минуты добавить очищенные от кожицы, мелко порезанные томаты, через 3-4 минуты добавить воды (она должна покрывать содержимое кастрюли).
Добавить паприку, сметану (или сливки), соль, перец. Кипятить пять минут, положить зеленый горошек, сок половины лимона, оставить на медленном огне на 5-10 минут.

Перед снятием с огня поместить в соус разрезанные на 3 части крабовые палочки, смешать соус с отваренными макаронами.