Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Спиральки с лососиной
- Брокколи (замороженной) - 200 гр.
- Спиральной лапши - 350 гр.
- Лососины копченой - 400 гр.
- Соль
- Масло растительное или жир
- Масло сливочное
- Сметаны - 150 гр.
- Сливок - 300 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Хрена натертого - 1 ст. л
- Лимон. сок - 2 ст. ложки
- Сыр
- Зеленые горошины маринованного перца - 2 ст. ложки
Рецепт взят из журнала “Приятного аппетита”. Вкусный, несложный вариант семейного ужина. Правда калорийный.
1. Разморозить брокколи. Отварить лапшу до полуготовности. Смазать форму жиром. Нагреть духовку до 175*
2. Разделить брокколи на маленькие соцветия. Разобрать лососину с помошью двух вилок (у меня лосось был х/к, так что нарезала ножом). Дать стечь воде с лапши, добавить сливочное масло.
3. Взбить сметану, сливки, яйца, хрен (брала готовый из банки), лимонный сок и половину сыра. Заправить солью и перцем.
4. Выложить слоями в форму для запекания лапшу, лососину, брокколи и зеленый перец (не было, так что не положила). Можно не выкладывать слоями, а просто перемешать все и положить в форму, так даже симпетичнее. Залить соусом из хрена и сливок. Посыпать оставшимся сыром. Запекать около 30 мин.
Помидоры, фаршированные мясом - 2
- Говядина-450 г,
- свинина или телятина-350 г,
- репчатый лук - 2 головки,
- растительное масло - 100 мл,
- 1 морковь,
- 1/2 сельдерея,
- 10-12 отборных помидоров,
- зелень укропа,
- бульон из костей или вода - 1 л,
- мука - 2 столовые ложки,
- сметана - 5 столовых ложек,
- сахар,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.
Говядину и свинину нарезать Маленькими кусочками и пропустить через мясорубку. Мелко нарезанный лук спассеровать в разогретом на сковороде масле, положить мясной фарш и жарить на слабом огне около 30 минут, после чего остудить и вновь пропустить через мясорубку. У помидоров срезать верхушку, вынуть сердцевину,
перевернуть отверстием вниз и дать стечь. Приготовленные таким образом помидоры наполнить фаршем, заправленным солью, перцем и измельченным укропом, и уложить в смазанный маслом сотейник верхушками вниз. Поставить сотейник в горячую духовку на 20 минут, затем вынуть и держать в теплом месте.
Спассеровать муку, положить нарезанные ломтиками коренья и жарить пока зарумянятся. Влить мясной бульон или теплую воду, размешать,
добавить вынутую из помидоров мякоть, сахар и варить 30 минут.
Готовый соус процедить на фаршированные помидоры и уварить в духовке. Подавать с зеленью укропа и свежей сметаной.