Украинская кухня

свиное мясо 400 г соль перец мука томатный соус 3-4 шт луковицы 2-3 шт огурцов соленных сухари панировочные

Пшено 30, сало 40, картофель 190, лук репчатый 50, зелень петрушки 5, соль.

Баклажаны 150, масло растительное 150, помидоры свежие 60, лук репчатый 10, уксус (9%) 3, сахар 5, вода 50, специи, соль.

Пампушки пшеничные с чесноком

мука пшеничная 80 вода 30 сахар 5 дрожжи 2,5 масло растительное 5 вода 20 соль

Печень свиная с чесноком

печень свиная 150 сало свиное 30 чеснок 5 жир 10 сухари 10 соль

Еще Украинская кухня: <1 2 3 456 7 8 9 >

Национальная кухня

Еще Национальная кухня:
<1 2>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Подготовленные окорочка нарубить мелкими кусочками, обжарить в масле, слегка подрумянив, посолить, поперчить по вкусу и переложить на тарелку. В оставшемся масле пассеровать, не подрумянивая, муку, влить немного сливок или домашнего молока, развести кипятком и хорошо размешать, чтобы не было комков.
Положить в соус кусочки окорочков, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, тушить на слабом огне до готовности. На гарнир к мясу подать домашнюю отварную лапшу. Порционно подать кусочки окорочков с гарниром, а соус, в котором тушилось мясо, процедить и подать горячим в соуснике (густота соуса по вкусу). Так же отдельно подать свежие овощи.

Вход на сайт

Украинская кухня

Национальная кухня

Самое вкусное

Комментарии

Чапады (Пышка из теста)

Куриные окорочка тушеные в белом соусе