Тарань 400, мука 15, жир 10, мед 50.

Свекла 150, огурцы соленые 50, лук репчатый 20, хрен 10, масло растительное 10, рассол огуречный 150, отвар свекольный 150.

телятина или говядина 150 мука 20 масло растительное 30 лук репчатый 50 перец соль

500 г фасоли 500 г свинины 100 г репчатого лука 100 г томатного соуса соль по вкусу

свекла 200 картофель 200 яйцо 1 шт., фрукты сушеные (яблоки, сливы, вишни) 100, огурцы свежие 100 сахар 20 лук зеленый 20 сметана 50