Украинская кухня
мука 80 молоко 40 яйцо 1 шт. сода 1 масло сливочное 15 мед или сметана.
На 4 порции. Вишня - 600 г. сахар - 220 г. мука - 1 стакан, вода - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт. соль по вкусу.
Мука пшеничная 50 вода 20 яйцо 1/10 шт мясо говяжье 200 лук репчатый 10 масло сливочное 15 перец молотый соль.
телятина 1000 масло сливочное 160 яйцо 1 шт. булка 200 зелень петрушки 20 соль.
мясо 100 капуста свежая 150 рис или пшено 10 лук репчатый 10 жир 5 зелень петрушки 4 чеснок 2 перец молотый соль.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сардины с розмарином
- 1 кг сардин
- 500 г помидор
- полветочки розмарина
- 2 веточки петрушки
- оливковое масло
- перец
- соль
Рыбу почистить, отрезать головы, вымыть и хорошо высушить. Положить в хорошо смазанную форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать толченым розмарином. Запекать в духовке 10 минут на сильном огне, побрызгать маслом, затем еще 15 минут запекать на медленнном огне до готовности. В это же время на оливковом масле пожарить очищенные и мелко порезанные помидоры, посыпать их мелко порезанной петрушкой, залить этой смесью рыбу. Вместе запекать еще 10 минут. Готовое блюдо подать с картофельным пюре по-далматински (т. е. с добавлением оливкового масла и давленого чеснока).
Бутерброды с курицей
- 1 ст. ложка муки
- крупно помолотый черный перец
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 ст. ложка растительного масла
- 60 г майонеза
- 2 ст. ложки нарубленного базилика
- 4 куска итальянского хлеба толщиной по 2 см
- 4 тонких ломтика пармской ветчины или окорока
- 1 помидор, нарезанный кружочками
- 60 г тертой моцареллы
На вощеной бумаге смешайте муку и 1/4 ч. ложки перца. Обваляйте в этой смеси куриные грудки. Поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте в ней масло. Обжаривайте куриные грудки в сковороде с двух сюрон минут 10 до тех пор, пока они не станут мягкими и румяными, а сок, вытекающий из них, станет прозрачным. Определите это, проколов грудку копчиком ножа. Нагрейте гриль. В маленькой миске смешайте майонез, базилик и 1/8 ч. ложки перца. Намажьте куски хлеба майонезной смесью. Положите на противень для запекания. Поставьте противень в гриль очень близко к огню. Жарьте хлеб 1-2 минуты, пока майонезная смесьпе покроется пузырьками и не зарумянится. Выньте противень, гриль не выключайте. На каждый кусок хлеба положите ломтик пармской ветчины. Сверху куриную грудку, затем кружок помидора. Посыпьте тертой моцареллой. Запекайте сандвичи 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.