Смоква из боярышника

  • 1 кг пюре из плодов
  • 250 - 300 г сахара 

Возьмите пюре из плодов боярышника и добавьте сахарный песок.
Все перемешайте. Постелите на противень пергаментную бумагу,смазанную тонким слоем прокаленного рафинированного растительного масла. Разложите фруктовую массу слоем 1 - 1,5 сантиметра на противень и сушите в духовке на слабом огне и при открытой дверце.

рецепт Смоква из боярышника прислал шеф-повар Ольга Черемша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из копченой индейки, шпината и нута

На 4 порции:
  • 60 мл свежего лимонного сока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1/2 ч. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки молотого тмина
  • 1/4 ч ложки крупно молотого черного перца
  • 1 маленький зубчик чеснока, мелко порубленный
  • 3 средних нектарина без косточек, нарезанных дольками толщиной 5 мм
  • 400 г консервированного нута (турецкого гороха), промыть и воду слить
  • 225 г ломтиков копченой индейки, нарезанных полосками 5 на 1 см
  • 350 г шпината, жесткие черешки удалить и нарвать листья на кусочки размером 5 см


Приготовьте заправку: взбейте до однортдной массы лимонный сок, оливковое масло, сахар, тмин, перец и чеснок.
Добавьте нектарины, нут, индейку и шпинат и тщательно перемешайте.


Салат кутузов

  • 350 г жареной телятины
  • 1 селедка
  • 200 г отварной говядины
  • 4 отварные картофелины
  • 2 больших очищенных яблока
  • 1 вареная морковь
  • 3-4 маринованных огурца
  • 1 печеная свекла
  • 2 ст. ложки маринованных грибов

 



Все продукты нарезать мелкими кубиками, кроме говядины, которая должна быть в виде соломки. Все смешать со 150-200 г майонеза, посолить, поперчить. Можно украсить салат крутым яйцом и кружочками лимона, на которые положить по маслине.