Щи варна

300 г любых грибов
1 л воды
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. муки
1 ч. л. молотого красного перца
2 яйца
пучок рубленого щавеля и шпината
соль, зелень петрушки и специи по вкусу

Отварить в подсоленной воде подготовленные грибы, Мелко порезать лук, посыпать его мукой, красным перцем и обжарить в сливочном масле. Положить в бульон и варить на медленном огне 20-25 минут. Перед концом варки добавить нарезанный щавель и шпинат. Перед подачей посыпать мелко нарезанным крутым яйцом, зеленью петрушки, специями. Заправлять сметаной или томатной пастой.

рецепт Щи варна прислал шеф-повар Наталья Д

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Все перемешать, мясо сложить в плоскую посуду, залить маринадом, поставить на час в холодильник. Жарить на гриле. Я делала свинину, но думаю, можно любое другое мясо. Разница только в том, что свинину надо прожарить полностью.

Вход на сайт

Щи варна

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Салат бригантина

Маринад для гриля