салат из зеленого лука с творогом и редисом

На 5 порций:

  • 300 гр зеленого лука,
  • 150 гр творога,
  • 100 гр редиса,
  • 200 гр простокваши,
  • соль,
  • сахар,
  • зелень.

Творог смешать с простоквашей, добавить соль, сахар и полученную смесь тщательно взбить. Редис и зеленый лук тонко нарезать. Заправить приготовленной смесью.
Готовый салат украсить зеленью.

рецепт салат из зеленого лука с творогом и редисом прислал шеф-повар алёна томилович


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лапша с песто с грецкими орехами

На 6 порций:
  • 100 г половинок грецких орехов
  • 40 г салата рокет
  • горсть листьев мяты
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст л тертого сыра Пармезан
  • тертая цедра и сок 1 лимона
  • 180 мл оливкового масла extra virgin
  • 500 г лапши тальятелле


Шикарная лапша с хрустом - итальянский шедевр. Песто можно сделать за несколько часов до подачи на стол, а перед ужином только отварить лапшу.

 

1. Разложить 75 г половинок орехов на противне и положить под разогретый гриль на 3-4 минуты, пока слегка не поджарятся. Присматривайте за орехами, чтобы они не сгорели.

2. Отложить несколько листьев салата для украшения. Остальные положить в кухонный комбайн с орехами, мятой, чесноком, пармезаном, лимонной цедрой и соком. Добавлять оливковое масло по-немногу, отнкой струйкой, с включенным мотором, до образования однородной смеси.

3. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке в большой кастрлюле с подсоленной водой. Слить, вернуть в кастрюлю и перемешать с ореховым соусом. Украсить сохраненными орешками и рокетом.

 



Дынный коктейль

На 1-2 порции:
  • 1-2 дыни, оранжевая канталупа или зеленая галия, порезанные пополам, очищенные от семечек и корки
  • имбирный сироп по вкусу


Дыни канталупа и галия очень ароматны и из них получается вкусный густой напиток с пеной, который можно укладывать слоями в прозрачный бокал, чтобы получился оранжево-зеленый полосатый коктейль.

 

Положить дыню в блендер и уложить слоями разных цветов в один бокал или в разные бокалы. Подавать с имбирным сиропом отдельно.