Омлет с печенью
- Печень домашней птицы - 350 г,
- молочный соус - 150 г,
- яйца целые - 1,5 шт.,
- яйца (Желток) - 8 шт.,
- масло - 60 г.
Печень домашней птицы слегка посолить, обжарить с маслом, припустить до готовности и протереть сквозь сито. Полученное пюре (100 г) соединить с молочным соусом, после чего смешать со взбитыми яйцами, заправить по вкусу и разлить в формы.
рецепт Омлет с печенью прислал шеф-повар Татьяна Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Другие супы
- " ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК"
- Cолянка мясная
- Американский пивной суп
- Андалузский суп
- Африканский ореховый суп
- Бешбармак по-киргизски
- боннский супчик
- Борщи
- Буйабесс - рыбный суп
- Бульон весенний со сборным омлетом
- Бульон для супа
- Бульон с гренками по-чешски
- Бульон с клецками из белых булочек
- Бульон с клецками из булки с пряностями
- Бульон с клецками из хлеба (Немецкая кухня)
- Бульон с омлетом и брюссельской капустой
- Бульон с омлетом и вермишелью
- Бульон с омлетом и кукурузой
- Бульон с омлетом и курицей
- Бульон с омлетом и овощами (Соломкой)


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Креветки и спаржа с имбирем
- 750 г спаржи, жесткие кончики отломайте
- 450 г сырых неочищенных крупных креветок
- 1 ст. ложка уксуса-бальзама (бальзамический уксус)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла
- 1 ст. ложка очень мелко нарезанного свежего имбиря
- 1/4 ч. ложки сухого перца чили
- 1 пучок рокет-салата или кресс-салата
1. Нарежьте спаржу на небольшие кусочки. Очистите креветки. Хвосты при желании можно оставить в панцирях.
2. Смешайте уксус-бальзам, соевый соус и 1 ст. ложку воды в небольшой миске. Закройте прозрачной пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Поставьте сковороду на средний огонь, разогрейте в ней масло. Положите спаржу и тушите 5 минут, часто помешивая.
3. Добавьте креветки, имбирь и перец чили. Тушите 4 минуты, постоянно помешивая, пока креветки не станут непрозрачными, а спаржа мягкой.
При подаче разложите рокет-салат на 4 теплые тарелки, а сверху положите креветочную смесь.
Зебра
Ингредиенты теста:
- 3 стакана сахара;
- 6 яиц;
- 1 стакан молока;
- 3 стакана муки;
- 1 чайных ложки соды (погасить);
- 100 граммов маргарина (растопить).
Глазурь
Ингредиенты: - 4 столовые ложки молока;
- 6-8 столовых ложки сахара;
- 100 грамм маргарина.
Все ингредиенты перемешать, получится жидкая масса. Получившуюся массу разделить на две равные части, в одну из частей добавить две столовые ложки какао.
Далее, берем любую форму для торта. Холодную форму намазать маргарином и в середину нее наливаем по очереди белую и темную массу по одной столовой ложке.
Затем, получившуюся "зебру" ставим в подогретую духовку и выпекаем 60-120 минут.
Глазурь по желанию можно добавлять на уже выпеченный торт.
Все перемешать и налить на испеченное тесто.
Приятного Вам аппетита.