Напиток `Малыш`
- 20 гр вишневого сиропа
- 100 гр вишневого сока с мякотью
- яйцо
- взбитые сливки
Этот напиток очень вкусен, питателен и понравится вашему малышу.
В миксер вливается двадцать граммов вишневого сиропа, вишневого сока с мякотью сто граммов и добавляется яйцо - все смешивается. Напиток украсить “Шапкой” из взбитых сливок. Напиток перед подачей можно слегка подогреть.
рецепт Напиток `Малыш` прислал шеф-повар lilu
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Постный салат из свеклы
- 2 свеклы средней величины
- 2 соленых огурца
- 1 головка репчатого лука
- щепотка тмина
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль
- сахар
- сок лимона
Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками (если огурцы толстокожие, их нудно очистить), лук - кольцами. Свеклу и соленые огурцы перемешать. Добавить тмин, растительное масло, соль,
сахар и лимонный сок по вкусу. Сверху посыпать кольцами репчатого лука.
Консомме
- 7 л бульона
- 900 гр помидоров
- 375 гр резанного лука
- 225 гр каждого: сельдерея, морковки и порея, крупно порезанные
- 6 яичных белков
- 1 чашка воды
Специи:
- 1 гвоздика
- 1/2 ч.л. перца
- зубок чеснока
- 1/2 ч.л. тимьяна
Процедура довольно длинная, но, по рецепту, должен получиться чистый бульон.
Положить в кастрюлю мясо, помидоры и овощи, перемешать. В миске смешать белки с водой, прибавить к смеси в кастрюле. Залить холодным бульоном.
Поставить кастрюлю на сильный огонь. Часто мешать пока смесь нагревается и “плот” формируется поверх жидкости. Когда “плот” превратится в единую массу, пена начнет формироваться на поверхности. Это является сигналом что кипение близко. Прекратить помешивание и уменьшить огонь так, что консоммэ слегка кипит. Если момент пропущен - все надо начинать сначала.
Теперь кипятить всю смесь на маленьком огне 1 час 40 минут. Необходимо наблюдать за “плотом” на поверхности, когда он слегка утонет и озерко чистого бульона, глубиной 2-2,5 см сформируется на верху - консоммэ готово.
Пузыри, образующиеся при кипении, обычно образуют дырку в плоте, которая используется для слива консоммэ. Также можно слить его через сифон (длинная трубка). В дополнение консоммэ может быть пропущено через марлю.