Напиток `Лель`.

  • молоко
  • абрикосовый сок
  • мятный сироп

Смешать в электромиксере сто граммов молока, сорок граммов абрикосового сока и десять граммов мятного сиропа. Готовый напиток можно украсить веточкой мяты.
По желанию напиток может быть и более густым. Тогда вместо абрикосового сока нужно использовать абрикосовое пюре.
Предварительно все компоненты должны быть охлаждены.

рецепт Напиток `Лель`. прислал шеф-повар Света М


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Абрикосовый пирог с марципаном

На 8 порций:
  • 175 гр сливочного масла, размягченного
  • 75 гр сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 225 гр простой муки
  • щепотка соли
  • 115 гр марципана, тертого
  • 2 банки по 410 гр консервированных абрикосов в соке, слить
  • 40 гр несоленых фисташек, очищенных от скорлупы


Легкое песочное тесто, сладкий марципан, сочные абрикосы и хрустящие орешки - как можно устоять перед таким десертом. Подавайте этот пирог с ложкой сливок.

 

1. Взбить 140 гр масла и 55 гр сахара. Добавить 1 яичный желток с 1 1/2 ч л холодной воды. Перемешать с мукой и солью и широким ножом замесить мягкое тесто.

2. Завернуть тесто в пленку и охлаждать 40 мин.

3. Разогреть духовку до 190 гр С. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто в круг диаметром 38 см и положить на противень.

4. Посыпать тесто марципаном не доходя 5 см до края. Сверху выложить абрикосы и положить оставшееся масло.

5. Завернуть края теста наверх, взбить оставшееся яйцо и смазать им тесто. Посыпать оставшимся сахаром.

6. Запекать 20-25 мин до золотистой корочки. Посыпать орехами и подавать теплым.



Фарш яблочный

  • 1500 г свежих яблок,
  • 300 г сахара.


Свежие яблоки промыть, удалить семенную коробочку и нарезать ломтиками (по желанию можно очистить). Нарезанные яблоки пересыпать сахаром, добавить 20-30 г воды и поставить варить на слабый огонь до тех пор, пока масса не станет густой. Во время варки массу перемешивать лопаточкой.