Тесто:

• 2 шт заварного крема
• 1 ст.л. какао
• 8 ст.л. муки
• 1/2 ч.л. соды
• уксус
• 1/2 стакана молока

Крем:

• 500 г сметаны
• 1 стакан молока

Тесто:
2 брикета заварного крема положить каждый в разную посуду, в одну добавить ложку какао. В каждую порцию добавить по 4 столовой ложки муки, 1/2 чайной ложки соды, долить уксусом до столовой ложки, по 1/2 стакана молока. Перемешать отдельно, выпечь 2 коржа, а потом каждый разрезать пополам.
Крем:
500 г сметаны, 1 стакан сахара.

• окорочка куриные
• лук 
• мука
• сметана
• соль
• зелень
• морковь
• корень сельдерея

Подготовить филе окорочков, слегка подрумянить на масле,
переложить на тарелку. На этой же сковороде пассеровать лук с мукой, добавить разведенную с молоком сметану, посолить, всыпать мелко нарубленную зелень по вкусу. Положить в соус мясо, влить немного бульона, сваренного из косточек окорочков, и тушить до готовности. Отдельно сварить морковь и корень сельдерея,
охладить, нарезать их мелкими кубиками и смешать с готовыми кусочками окорочков. Выложить на блюдо, залить оставшимся соусом,
гарнировать отварной домашней лапшой.