Макароны с запеченным томатным соусом
На 4 порции:
- 750 гр помидоров <дамские пальчики>, порезанных пополам
- 6 ст л оливкового масла
- 2-3 побега тимьяна
- 2 порезанных дольки чеснока
- 350 гр длинных, узких и плоских макарон
Все восхитительные Средиземноморские ароматы в одном прекрасном блюде.
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Расположить помидоры на противне, попрыскать оливковым маслом и посыпать тимьяном и чесноком. Приправить и запекать около 30 мин.
2. Тем временем отварить макароны в большом количестве соленой воды. Слить макароны и соединить с томатами, смешивая все образовавшиеся при запекании соки. Разложить по тарелкам и украсить тимьяном
рецепт Макароны с запеченным томатным соусом прислал шеф-повар Алексей
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Клюквенный фруктовый спритцер
- 150 мл клюквенного сока
- 75 мл белого виноградного сока или белого вина
- немного содовой воды
Налить клюквенный сок и виноградный сок или вино в большой бокал с дробленым льдом. Плеснуть содовой по вкусу.
Тушеная красочная капуста с апельсинами
- 25 г. масла, маргарина,
- 1 средняя луковица,
- 450 г. краснокочанной капусты,
- сок и тертая корка двух апельсинов,
- 1 ст. ложка сахара,
- 2 ст. ложки лимонного сока,
- 1 ст. ложка куриного бульона,
- соль,
- перец.
Растопить масло в большой миске при уровне мощности 10.
Добавить лук, тушить при уровне мощности 10 5-7 мин. Добавить капусту, апельсины, сахар, лимонный сок, уксус, бульон, соль,
перец. Все перемешать. Закрыть, варить при уровне мощности 10 15-20мин.
На сколько порций: 6.
Время приготовления 40 мин.