Лук, маринованный по-болгарски
- лук
- 9%-ный уксус 0,5 л
- вода 0,5 л
- 15 горошин черного перца
- 1 стручок красного горького перца
- 4-5 лавровых листьев
- 1 ст. ложку соли.
Небольшие луковицы очистить, надрезать сверху и уложить в банки по плечики. Между головками лука положить приправы и посолить.
Залить уксусом и укупорить.
рецепт Лук, маринованный по-болгарски прислал шеф-повар Светлана Аксенова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлеты нервозни
- 250 г говядины
- 250 г телятины
- 150 г свинины
- 1 ст. л. воды
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 10 г молотого красного перца
- 1 ст. л. топленого масла
- тмин
- соль
Мясо нарезать на кусочки, посолить, перемешать и поставить на час на холод. Затем пропустить через мясорубку, разбавить водой, тщательно вымешать, выложить слоем 10-12 см, разровнять и поставить в холодное место. После этого добавить мелко нарезанный лук, тмин, перец, тщательно вымешать, смачивая руки в холодной воде, выбить. Сформовать котлеты в форме биточков и зажарить их на раскаленной сковороде с жиром.
Шпинат с белой фасолью
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр шпика в нарезке
- 2 ст.л. раст. масла
- 2 упаковки (300 гр) замороженного шпината
- 1/4 л прозрачного бульона
- 1 банка (425 гр) белой фасоли
- соль
- перец
Приготовление:
1. Луковицы и чеснок очистить и мелко нарубить. Шпик порезать кубиками. Разогреть масло на сковороде. Лук, чеснок и шпик припустить в масле.
2. Добавить шпинат и залить бульоном. Тушить примерно 15 минут.