Корейская кухня

Жареные белые грибы - соннитёрим

Белые грибы- 500 г Соевый соус- по вкусу Растительное масло- 20 г Сахар- 20 г Кунжут - 1 г Черный молотый перец- 2 г Красный перец

Жареные в яйце устрицы - тяхаптёгэтён

Устрицы- 500 г Пшеничная мука- 20 г Яйца- 2 шт Растительное масло- 20 г Черный молотый перец- щепотка Соль- 3 г

Жареные вареники - Кунманду

Готовят их также, что и при пригтовлении вареников в бульоне мандукуги. Отличие лишь в том, что их жарят на сковороде на

Жареные крабы - гэсальпокым

Мякоть крабов- 300 г Зеленый лук- 100 г Соевый соус- 25 г Растительное масло- 15 г Молотый кунжут- 3 г

Жареные креветки с зеленым горохом - сяувандукхонъпокым

Креветки- 300 г Зеленый горох- 200 г Зеленый лук- 5 г Крахмал- 10 г Растительное масло- 10 г Вино- 5 г Соль- 3 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 78910111213... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вареники с творогом старорусские

Тесто для вареников простое
Для начинки:
  • 600 г творога, 
  • 2-3 ложки густой сметаны, 
  • сахар по вкусу


Тщательно отпрессованный сухой творог протереть через металлическое сито и добавить сметану и сахар. Всю массу тщательно перемешать и растереть. Приготовить тесто из картофельной муки, разделать круглые заготовки для вареников, начинить творожным фаршем, разделать вареники и отварить их в подсоленном кипятке 10 минут.

 

Готовые вареники вынуть шумовкой, отцедить остатки воды, переложить на жаростойкое блюдо, залить 2 стаканами сметаны и поставить в горячую духовку, чтобы вареники хорошо подрумянились.



Острый томатный соус для гриля

  • 1 банка (470 г) консервированных помидоров
  • 125 г порубленного лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст л растительного масла


Перемешать одну банку (470) мл очищенных помидоров, нарезанных кусками, с 125 г порубленного лука, 2 порубленными зубчиками чеснока и 3 ст.л. раст. масла.

 

Заправить соусом “Табаско”.