Корейская кухня

Душистый лук в соевом соусе - пучутянъди

Блюдо используется в качестве закуски к <паби> каше. Душистый лук- 500 г Рассол от мелких рыбешек- 300 г Зеленый лук- 20 г

Жареная морская капуста ким - кимтябан

Морская капуста ким- 50 г Соевый соус- 5 г Растительное масло- 5 г Молотый кунжут- 2 г

Жареная редька с мясной начинкой - му-утён

Редька- 500 г Свинина (говядина, кролик)- 100 г Яйцо - 2 шт Пшеничная мука- 50 г Зеленый лук- 10 г Чеснок- 5 г Соевый соус- 30 г

Жареная свиная печень - тоядиканпокым

Печень свиная - 400 г Репчатый лук - 150 г Чеснок - 10 г Имбирь - 2 г Крахмал - 10 г Растительное масло - 20 г Соевый соус - 25 г Вино - 5 г

Жареная свинина (тоядикогипокым)

400 г свинины 50 г зеленого лука 50 г репчатого лука 5 г чеснока 25 г соевого соуса 10 г растительного масла 3 г молотого кунжута

     
Еще Корейская кухня:    <1... 45678910... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйца по-турецки

  • Яйца 2шт., 
  • масло сливочное 30, 
  • печень куриная 30, 
  • сок мясной 20,
  • помидоры 10, 
  • соль.


Куриную печень припускают с маслом, заливают мясным соком с очень мелко нарезанными помидорами и выкладывают на смазанную сливочным маслом сковороду. Приготовленную смесь заливают яйцами, солят и запекают в жарочном шкафу. Вокруг готовых яиц делают ободок из мясного сока с помидорами.

 



Печенье `Корзинки`

"Корзинка":

  • 250 гр. маргарина
  • 6 шт. желтков
  • 1 ст. сахара
  • 0.5 ч. ложки соды погасить
  • 1 ст.л. уксуса
  • 3 ст. муки.

Приготовление белкового крема:

  • 6 шт. белков
  • 2 ст. сахара
  • 15 гр. желатина
  • ваниль


И взрослые, и дети очень любят сладкое. Ну, а пирожное корзинка знают все, можно даже сказать, что оно в рекламе не нуждается. В качестве начинки для корзинки, мы можем использовать белковый крем, заварной крем ,фруктовый крем и это всё будет вкусно. На основе пирожного корзинка мы можем приготовить тарталетки - корзинки с соленой начинкой.