Корейская кухня

Жареная свинина в яйце - тоядикогитён

Свинина - 300 г Яйца - 2 шт Пшеничная мука - 30 г Зеленый лук - 20 г Чеснок - 10 г Соевый соус - 15 г Растительное масло - 40 г Черный

Жареная сельдь (чёноояннемтянъкуи)

1 кг сельди 30 г зеленого лука 20 г чеснока 3 г имбиря соевый соус по вкусу 10 г горькой соевой пасты 5 г столового уксуса 2 г

Жареная треска - тэгукочикуи

Треска- 1 кг Зеленый лук- 20 г Чеснок- 10 г Соевый соус- 25 г Растительное масло- 10 г Сахарная пудра- 5 г Молотый кунжут- 5 г Зерна

Жареная треска с патокой - тэгупходяпан

треска растительное масло патока зерна периллы

Жаренная редька с приправами - му-уогарипокым

Редька подсушенная и нарезанная- 500 г Растительное масло- 30 г Чеснок- 20 г Соевый соус- 50 г Красный стручковый перец- 3 шт

     
Еще Корейская кухня:    <1... 567891011... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из сборных овощей с тыквой

  • Морковь - 20 г,
  • репа, брюква - 20 г,
  • петрушка, сельдерей - 10 г,
  • лук репчатый - 10 г,
  • лук-порей - 15 г,
  • капуста белокочанная или савойская - 40 г,
  • картофель - 40 г,
  • тыква - 50 г,
  • помидоры свежие - 30 г,
  • жир - 10 г,
  • зелень - 5 г.


Овощи нарезать соломкой, картофель и тыкву - брусочками, помидоры - кружочками, морковь, репу, сельдерей и лук слегка спассировать с жиром.
В горячий бульон или отвар заложить сначала капусту, пассированные коренья, через 10-15 минут варки - картофель, а за 5-6 минут до окончания - тыкву и помидоры.
В мясной суп положить кусок вареного мяса, в вегетарианский - сметану или подать ее отдельно в соуснике.


Салат с оливками

  • оливки фаршированные миндалем - 1 банка.
  • апельсин сладкий - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика.
  • растительное масло - 3 ст.ложки.


Этот салат “на любителя”. Сочетается несочетаемое. Очень хорошо идет под шашлычок или любое другое жареное мясо. А иногда я его делаю просто так, когда мне хочется чего-нибудь вкусненького.

 

Салат вкусный как и приготовленный сразу так и настоявшийся. Если апельсин не сладкий, то в нарезанный апельсин добавить 1ч.ложку сахара. Сахар растворится, и можно апельсин добавить к остальным ингредиентам.