Корейская кухня

Грибы в кляре (посыттхиги)

300 г белых грибов 3 яйца 30 г муки 100 г растительного масла 0,3 г черного молотого перца 5 г соли

Грибы в оболочке - посыттхиги

Белые грибы - 300 г Яйцо (белок)- 3 шт Пшеничная мука- 30 г Растительное масло- 100 г Черный молотый перец- 0,3 г Соль- 5 г

Грибы с яйцами - соннитён

Белые грибы- 300 г Пшеничная мука- 30 г Яйцо- 3 шт Растительное масло- 50 г Черный молотый перец- 0,5 г Вкусовая приправа- 0,5 г

Густой суп из зеленого лука (пхатентянътигя)

300 г зеленого лука 50 г свинины соевую пасту по вкусу 30 г зеленого стручкового перца 10 г красного молотого перца 5 г чеснока

Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя

Минтай - 500 г Тубу - 100 г Зеленый лук - 30 г Чеснок - 5 г Растительное масло - 5 г Соевая паста - 30 г

     
Еще Корейская кухня:    <1234567... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Глазурь шоколадная

  • 1,4 ст. л. сахара, 
  • 2 ст. л. молока,
  • 2 ч. л. какао,
  • 50 г масла.


Все растопить, прокипятить.
Для крема можно добавить желтки и взбитые белки


Багет с ростбифом

На 6 шт:
  • 1 большой багет, порезанный вдоль
  • 2 ст л анчоусной пасты
  • 50 г листьев салата рокет
  • 2 ст л оливкового масла
  • 10 помидорчиков черри, порезанных пополам
  • 50 г сыра пармезан, стружками
  • 200 г тонко порезанного ростбифа


Возьмите этот багет с собой целым и порубите на толстые кусочки прямо на месте.

 

1. Порезать пополам багет вдоль. Намазать одну половину анчоусной пастой, посыпать 50 г листьев салата, побрызгать 2 ст л масла.

2. Добавить 10 порезанных пополам помидорчиков, 50 г порезанного стружками пармезана и 200 г тонко порезанного ростбифа. Приправить солью и свеже молотым перцем и накрыть второй половиной багета.

Завязать веревкой на расстоянии 5 см, чтобы она крепко сдерживала багет.
Завернуть в пергамент, чтобы сохранить свежесть бутерброда.