Коктейль кровавый январь
На 1 бокал:
- 4-6 кубиков дробленого льда
- 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и порезанный
- 2 помидора, очищенных от семян и кожицы и порезанных
- 1 зеленый чили, очищенный и порезанный
- сок 1 лимона
- соль и черный перец
- палочка сельдерея для украшения
Обычно безалкогольные версии знаменитых коктейлей выглядят довольно бледно по сравнению с традиционными, алкогольными родственниками. Но этого никак нельзя сказать об этом безалкогольном варианте коктейля “Кровавая Мэри”.
1. Положить лед в блендер. Добавить красный перец, помидоры, чили и сок лайма. Сделать однородное пюре.
2. Перелить в бокал хайбол и приправить по вкусу солью и перцем. Украсить палочкой сельдерея.
ВАРИАНТЫ
Дева Мария: положить 4-6 кубиков дробленого льда в коктейльный шейкер. Немного вурчестерширского соуса, влить 4 части томатного сока о 1 часть сока лайма, добавить 1/4 ч л хренного соуса. Встряхнуть до пены. Перелить в охлажденный бокал и приправить солью и перцем. Украсить долькой лайма.
Бык Фердинанд: положить 4-6 кубиков дробленого льда в коктейльный шейкер. Плеснуть соуса Табаско и Вурчестерширского соуса, влить 4 части томатного сока, 4 части охлажденного мясного бульона и 1 часть сока лайма. Встряхивать до пены. Наполнить кубиками льда высокий бокал наполовину и сверху залить коктейлем. Приправить солью и перцем и украсить долькой лайма.
Техасская дева: положить 4-6 кубиков дробленого льда в коктейльный шейкер. Плеснуть на лед Вурчестерширский соус и соус Табаско и добавить 1 часть сока лайма и 1 часть соуса барбекью. Встряхнуть до пены и перелить в охлажденный бокал. Сверху долить томатным соусом и перемешать. Украсить долькой лайма и маринованным перцем.
рецепт Коктейль кровавый январь прислал шеф-повар Ольга Цоколева
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат по-шопски
- Сладкий стручковый перец 500 г,
- помидоры 300 г,
- огурцы 150 г,
- брынза 150 г,
- лук 100 г,
- растительное масло 60 г,
- соль,
- зелень петрушки,
- уксус,
- острый перец 1 шт.
Hужно испечь сладкий перец, очистить его от кожуры и семян, мелко нарезать. Помидоры и огурцы очистить и нарезать кубиками. Лук нашинковать мелкой соломкой, посолить, размять руками.
Все продукты смешать, посолить по вкусу, добавить зелень петрушки, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и уложить горой в салатник или разложить в тарелки. Брынзу натереть на мелкой терке и посыпать салат сверху. Стручок острого перца разрезать пополам и воткнуть в середину.
Сухой торт
- 8 яиц
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 1 1/4 стакана муки
- 100 г изюма
- 200 г орехов
8 желтков разотрите добела со 100 г сахара. отдельно разотрите 200 г сливочного масла со 100 г сахара и переложите к желткам.
добавьте муку (стакан с четвертью), очищенный и промытый изюм (100 г ), соль по вкусу. все размешать. тесто переложить на смазанный маслом противень слоем в 1. 5 см. верх теста смажьте желтком, разболтанным в столовой ложке воды, и посыпьте мелко рублеными орехами (200 г ). поставьте в духовку. когда тесто немного подрумянится, выньте противень, быстро разрежьте торт острым ножом на порции и снова поставьте в духовку на 10-15 мин. готовый торт должен иметь золотистую окраску.