Кисель из варенья

- 3-4 столовые ложки варенья
- 1 литр воды
- 3 столовые ложки сахара
- щепотка лимонной кислоты
- крахмал
3-4 столовые ложки варенья развести 1 литром горячей воды и варить 5-6 минут. Затем процедить через сито, добавить 3 столовые ложки сахара, щепотку лимонной кислоты, перемешать, влить предварительно разведенный в холодной воде крахмал и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня.
Для получения жидкого киселя: на 1 стакан жидкости - чуть меньше чайной ложки крахмала;
Для получения киселя средней густоты: на 1 стакан жидкости - чайная ложка без горки;
Для получения густого киселя: на 1 стакан жидкости - 1,5 чайные ложки или даже больше.
рецепт Кисель из варенья прислал шеф-повар Анжелика Рудницкая
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Компот абрикосовый 2
- абрикосы
- Заливка:
- на 1 л воды
- 550-600 г сахара
Промытые плоды погружают в дуршлаге или в проволочной корзине в почти кипящую воду, умеренно подкисленную лимонной кислотой (10 г на 1 л воды), и быстро охлаждают в холодной воде. После этого кожуру легко удаляют.
Некоторые разновидности абрикосов имеют в косточках горькие ядра, которые содержат горький амигдалин, из которого при хранении может получиться ядовитый цианистый водород. Поэтому, прежде чем делать компот из целых абрикосов, сначала убедитесь, сладкие ли у них ядра.
Пирог с палтусом и овощами
- слоеное тесто
- замороженные овощи (смесь)
- филе палтуса
- специи
Разморозить слоеное тесто, разделить его на два пласта, раскатать по размеру формы для выпечки. Положить один пласт, на него - филе палтуса. Засыпать овощной смесью, закрыть вторым пластом теста, защипать края и выпечь до готовности.
{Написать ответ}