спасибо за рецепт .капуста получилась вкусная.
{Написать ответ}

•чеснок 1 головка (5-6 зубчиков)
•острый жгучий перец 1 стручок
- cомневаюсь, что указанное кол-во хватит на весь кочан...
{Написать ответ}

spasibo za recept ya davno ego iskala.
{Написать ответ}

называется это чимчи.держать врассоле надо дней 5,под грузом.И после промазывания перцем красным ,тоже подержать дня два при комнатной температуре., чтоб укисла слегка,а то не вкусно, затем в холодильник. что за повара такие?! Советуют сами не знают что!
{Написать ответ}

Девушки это у ваших местных корейцев она называется Чимча а Я жил в Южной корее и прекрасно знаю что называется это ким чи и что ким чи в сто раз вкусней делают Южные корейцы и острей,а местная чимча в подметки не годиться настоящим рецептам, и ещё Настоящие корейцы собак не едят
{Написать ответ}

Это вы мне - корейцу, - будете про собак рассказывать? Кушаем-кушаем... ещё как едим... :)
Кстати, если не верите мне, посмотрите корейский кинематограф. Сейчас есть масса фильмов переведённых на русский язык.
{Написать ответ}

как правильно делать панчу ? незнаю правильно название написала или нет я так слышала,если кто знает поделитесь рецептом ?!
{Написать ответ}

Правильно называть пан ча. Естественно не склоняется, хотя если очень хочется... Готовят так: Рыбу - щука, судак, (если крутой то красную) или морская рыба не жирных сортов, нарезают кусочками, некрупными , на 1-2укуса, круто солят и пересыпают красным перцем. Лобу, (живя в Томске я делал из черной редьки,твердовато, но пойдёт) разрезать пополам или на 4 части, залить рассолом 2 стакана соли на ведро, поставить под гнёт. Через 3 дня лобу промыть и нарезать соломкой, смешать с рыбой добавить кр. перец перемолотый с чесноком, молотый перец (много, до красного цвета лобы) зерна киндзы и уложитьв емкость под гнёт. Обязательно сверху должен выступить сок. Как закиснет - приятного апетита.
{Написать ответ}

Я не знаю где ты жил, но наши корейцы готовят чим-чу гораздо вкуснее чем южно корейцы. А то что название звучит по другому, так и в русском языке наречий не мерянно.
{Написать ответ}

подерживаю ! кимчи это улет! аж в пот пробивает! жил в сеуле три года !
{Написать ответ}