Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле

Состав заливки:

  • на 1 л воды 
  • 40 г соли
  • капуста

Кочаны одинакового размера очистить от кроющих листьев, обрезать кочерыги. Уложить кочаны рядами в бочку. верху накрыть листьями, холстом, положить деревянный кружок и гнет. Залить рассолом и далее делать по рецепту `Квашеная капуста`.

рецепт Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле прислал шеф-повар Анжелика


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сок оранжевая груша

  • 3 апельсина
  • 1 груша


Сок, понижающий стресс.

 

Очистить апельсины и поломать на сегменты. Очистить грушу от палочки и порезать на кусочки. Пропустить через соковыжималку и смешать соки в бокале. Украсить кусочками апельсина и груши.



Крем для клубники

На 4 порции:
  • 175 мл жирных (двойных) сливок
  • 175 мл густого греческого йогурта или сметаны
  • 2 крупных яичных белка


Перелить сливки в большую миску и взбить пока сливки не буду тянутся за венчиком. Они не должны быть слишком густыми. Аккуратно добавить йогурт с помощью металлической ложки.

 

Взбить яичные белки в тугую пену и добавить их в смесь с йогуртом. Поставить в холодильник как минимум на 30 мин, плотно закрыв блюдце пленкой. Подавать с клубникой.