Грибы, запеченные в яйцах

  • Грибы маринованные 300 г,
  • яйцо 5,
  • горошек зеленый консервированный 1/2 стакана,
  • масло растительное 1/2 стакана,
  • луковица 1,
  • молоко 1/2 стакана,
  • перец,
  • соль по вкусу. 

 

Грибы вынуть из маринада, нашинковать соломкой, обжарить вместе с шинкованным луком на разогретой сковороде в течение 5-7 мин, посолить, добавить горошек. Яйца взбить до образования пены, при непрерывном помешивании постепенно влить в них молоко. Полученной смесью залить грибы и поставить их в разогретую духовку на 10-15 мин. На стол блюдо подать горячим.

рецепт Грибы, запеченные в яйцах прислал шеф-повар Наталья Д


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лечо

  • 3 кг помидор
  • 2 кг сладкого перца
  • 4 шт. (крупных) моркови
  • 1 стакан подсолнечного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 8 столовых ложек 9% уксуса
  • 2 стол. ложки соли.


Помидоры и морковь измельчить на мясорубке,варить 30 мин., затем добавить нарезанный перец и варить еще 30 мин. За 5 мин. до конца варки влить уксус. Разлить по банкам и закатать.

 

Я пробовала разные рецепты, но этот, по единодушному мнению моих домашних, самый удачный.
Успеха!



Туропольская котловина

  • 8 свиных котлет
  • 4 пары колбасок для варки
  • 300 мл белого вина
  • 150 г жира
  • 100 мл растительного масла
  • перец
  • соль

 



Котлеты посолить и поперчить. Жир и растительное масло смешать, нагреть в посуде для котловины. На нагретую смесь на дне посуды положить котлеты, а вокруг них - колбаски и дать запечься с разных сторон. После этого котлеты переложить на поля верхней части посуды, а колбаски - на их место, залить вином и тушить. Когда вино немного испарится, положить котлеты обратно на дно, посолить, поперчить, долить немного воды и тушить до испарения воды. Запечь котлеты и колбаски. Перед подачей на стол полить соком от запекания. Подать со стручками маринованного жгучего перца.