Чайный глинтвейн

Продукты для приготовления:

  • 1 л чайного настоя (из 5 ложек чая лучшего сорта),
  • 300 г яблочного сока,
  • 300 г абрикосового сока (или виноградного),
  • 200 г сахара,
  • 100 г коньяка или рома. 

 

Подается на ужинах. По своему ободряющему и освежающему действию он превосходит любой вид портвейна.

Чайный настой вливают в эмалированную посуду, где предварительно замешаны соки и положен сахар. Закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на 0,5 часа, но не доводить до кипения. Затем добавить коньяк или ром. При этом чай всегда вливается в фруктовую смесь!!! глинтвейн подходящ для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении. Можно добавлять в него ароматические специи (корицу, гвоздику. . .).

рецепт Чайный глинтвейн прислал шеф-повар ляля жесечка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


творожно-ягодные бутерброды

  • хлеб
  • сливочное масло
  • творог
  • молоко
  • сахар
  • ягоды


Тонко нарезанные ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом, на края положить слой творога, растертого с молоком или сливками и сахаром. В середину горкой насыпать ягоды. Посыпать ягоды сахаром и измельченными орехами.


Бульон с омлетом и курицей

  • бульон куриный или мясной - 800 г
  • курица вареная - 80 г
  • зелень
для омлетов:
  • пюре из вареной куриной печени - 18 г
  • соус молочный или белый - 10 г
  • томат-паста - 10 г
  • горошек зеленый - 24 г
  • сливки - 50 г
  • яйца - 1 шт.
  • масло сливочное - 2 г.


Приготовить омлет трех цветов (С куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками,
мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.