Зеленое бутербродное масло
- 150 г сливочного масла,
- 2-4 столовые ложки зелени (укроп, петрушка, майоран, базилик, кервель, эстрагон),
- соль,
- черный молотый перец.
Зелень укропа и петрушки вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и мелко нарезать. К сбитому сливочному маслу добавить зелень, соль и перец по вкусу.
Это масло формуют в виде колбасок и замораживают в холодильнике, а затем употребляют для украшения бутербродов.
Попробуйте
Намазывают зеленое масло на хлеб, сверху кладут тонкий ломтик копченой колбасы, на который положен кружочек белка крутого яйца.
рецепт Зеленое бутербродное масло прислал шеф-повар Надя
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бифштекс `Сумчатый`
- Вырезка 250;
- масло сливочное 20
- грибы свежие 60
- зелень петрушки 3
- сухари толченые 10
- цедра лимона 3
- яйцо 1/2 шт.
- соль
- перец,
- паприка.
Крупно нарезанные грибы жарят 5 минут в сливочном масле. Сухари,
петрушку, цедру лимона и взбитое яйцо перемешивают и выливают на сковороду. Заправляют массу солью, черным молотым перцем и паприкой и хорошо вымешивают. Кусок вырезки надрезают по длине,
закладывают в надрез начинку, зашивают и обжаривают на масле с обеих сторон; затем мясо выдерживают 2 часа в жарочном шкафу на слабом огне, часто поливая образовавшимся соком. На гарнир - жареный картофель и зеленый салат.
Дынный коктейль
- 1-2 дыни, оранжевая канталупа или зеленая галия, порезанные пополам, очищенные от семечек и корки
- имбирный сироп по вкусу
Дыни канталупа и галия очень ароматны и из них получается вкусный густой напиток с пеной, который можно укладывать слоями в прозрачный бокал, чтобы получился оранжево-зеленый полосатый коктейль.
Положить дыню в блендер и уложить слоями разных цветов в один бокал или в разные бокалы. Подавать с имбирным сиропом отдельно.