На 1 порцию:

• 1 спелый банан, очищенный
• 500 мл молока
• 1 ст л меда
• 55 мл жирных сливок
• 1/2 ч л мускатного ореха
• горсть дробленого льда

Подавать:

• мускатный орех, тертый
• веточка мяты

1. Положить в блендер банан, молоко, мед, сливки, мускатный орех и лед и взбивать 1 минуту.

 

2. Перелить в бокал, посыпать мускатным орехом и украсить веточкой мяты.

• 1 плавленый сырок
• 1 небольшая морковь
• 1 небольшая луковица
• 3 средние картофелины
• соль
• 2 ст.л. растительного рафинированного или сливочного масла
• 1 ст.л. грибной или овощной приправы (или 2 бульонных кубика) для супа
• 0,5 стакана мелких макаронных изделий (вермишели или лапши)
• зелень.

Поставить на огонь кастрюлю с 2 л воды. Пока вода закипает, спассеровать на масле мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Нарезать соломкой картофель. В кипящую воду положить целый сырок, мешая, дать ему расплавиться. Уменьшить огонь и добавить картофель. Проварив суп 5 минут, положить в него лук с морковью, всыпать вермишель, перемешать, засыпать приправу, посолить по вкусу, довести до готовности. Готовый суп налить в тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.