Фрукты и хрустящим флорентийским печеньем
На 8 порций:
Для Флорентийского печенья:
- 75 гр сливочного масла
- 75 гр сахара
- 50 гр простой муки
- 75 гр миндальных орехов, порезанных тонкими пластинками
Для блюда с фруктами:
- 2 манго, очищенных от косточки и надрезанных ножом
- 1 ананас, очищенный от кожуры и порезанный крупными кусочками
- 1 дыня, без семян порезанная на большие куски
- 3 персика или нектарина, порезанных на 4 части
- 200 гр клубники греческий йогурт
Яркие, сочные фрукты, посыпанные хрустящим печеньем — бесподобное украшение стола к празднику, легкий завтрак или просто освежающая закуска. Можно сэкономить время, и испечь печенье за день.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Чтобы сделать печенье, растопить масло в кастрюле, добавить сахар и помешивать, пока он не растворится. Продолжать нагревать, пока смесь не начнет бурлить. Снять с огня и добавить муку и миндаль.
2. Выложить смесь на противень и запекать в духовке 8-10 мин до золотистого цвета. Дать остыть.
3. Разложить фрукты на блюде, поломать печенье и рассыпать его сверху. Подавать с греческим йогуртом.
рецепт Фрукты и хрустящим флорентийским печеньем прислал шеф-повар Татьяна Пригула
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог сабина
- сметана
- майонез
- яица
- мясной фарш или консервированная рыба в масле
- картошка
- лук
- мука
- сода
- соль
Тесто: 250 гр. сметаны смешать с 250 гр. майонеза, добавить 2-3 яица, соль по вкусу, 1 ч. ложку соды не гашенной, 2-3 стакана муки. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
Выкладываем на смазанный маслом противень фарш (можно консервированную рыбу), сверху - нарезанную кружочками сырую картошку, затем - лук нарезанный кольцами и выливаем сверху тесто. Выпекаем в духовке до готовности.
Помидоры чесноковые острые
- Помидоры - 10кг
- Укроп (зелень) - 200г
- Чеснок - 30г
- Хрен (корень) - 30г
- Перец стручковый горький - 15г
- вода - 8л
- соль - 550г