• 1 ст. ложка апельсинового сока,
• апельсиновая корка, нарезанная полосками,
• 0,5 ложки апельсинового варенья,
• немного соли,
• 0,5 ст. ложки фундука, нарезанного листочками,
• мята.

Подходит ко всем листовым салатам и салату из птицы.

• кукурузная мука мелкого помола - 3 стакана, 
• мед - 70 - 80 г, 
• вода - 1,5 стакана, 
• соль и другие компоненты - по вкусу.

Кукурузную муку смешать с просяной или пшеничной мукой (примерно 100 - 150 г), сделать в муке углубление, влить мед и теплую подсоленную по вкусу воду и замесить тесто. Затем тесто накрыть полотенцем и оставить в тепле на 2 - 3 ч. Печь на сковороде, смазанной маслом, в духовке. Подать в горячем виде с кислым (квашеным) молоком.