Суфле картофельное
Необходимо:
- 500 г картофеля
- 75 г сыра
- 75 г сливок
- 2 яйца (белки).
Пропустить сырой картофель через мясорубку или натереть на терке. В картофельную массу, смешанную с тертым сыром, добавить взбитые сливки и взбитые белки. Хорошо перемешать, выложить на намазанную маслом и посыпанную мукой сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
рецепт Суфле картофельное прислал шеф-повар Анжела Уварова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Конверты тыквенные с начинкой
- Тыква 1 кг,
- мука 600 г,
- яйца 2 шт,
- вода 1 стакан,
- масло сливочное 100 г,
- соль,
- молотый черный перец-по вкусу.
Из муки, яиц, слив. масла и стакана теплой воды замесить крутое тесто и раскатать из него лепешки размером с чайное блюдце. Тыкву очистить и натереть на крупной терке, перемешать с солью, молотым перцем и сливочным маслом. Уложить на каждую лепешку приготовленную начинку, лепешку свернуть в виде конверта. Защипнуть края, смазать сверху яйцом и запечь в духовке.
Королевское фондю мокко
- 225 гр полу-сладкого шоколада
- 1/8 л горячего крепкого кофе
- 3 ст л двойных сливок
- 3 ст л коньяка
- щепотка молотой корицы
Американская версия кофейного фондю .
Поломать шоколад на небольшие кусочки и растопить в кофе, помешивая деревянной ложкой. Добавить сливки, коньяк и корицу.
Подавать…
С маршмеллоус, кубиками кекса или кусочками персика.