• 1/3 стакана вареного риса
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• 1 яйцо
• соль
• перец
• 1 банка майонеза

• 100 г муки
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка рапсового масла
• 1 щепотку соли
• 80 г тертого сыра Гауда
• 12 слив
• 100 г марципана
• 50 мл сливовой водки
• 1 л молока
• 1 палочка ванили
• 7 ст. ложек сахара
• 500 г мирабели (желтая слива)
• 2 ст. ложки мака
• 2 веточки лимонной мелиссы

Приготовление:
Из муки и яйца с маслом и солью замесить тесто как на лапшу и тонко раскатать. Разделить тесто на два прямоугольных листа.
Один лист посыпать половиной тертого сыра, другой положить сверху, еще раз тонко раскатать, чтобы они как следует прилипли друг к другу. Прямоугольный лист теста разделить пополам. Повторить все сначала с оставшимся сыром.

Сливы отделить от косточек. Марципан смешать c 10 мл сливовой водки, начинить сливы порциями, размером с лесной орех. Тесто нарезать на прямоугольники размером примерно 10 x 12 см . В каждый положить сливу и завернуть как конфетку. Подогреть молоко с надрезанной палочкой ванили и 4 ст. ложками сахара.
Замочить в нем “Конфетки” примерно на 6-7 минут.

Мирабелль без косточек пюрировать с оставшимся сахаром и 40 мл сливовой водки. Налить соус на плоские тарелки. “Конфетки” посыпать маком и уложить в соус. Украсить веточками лимонной мелиссы.