Сырные маффины с зеленым луком
- 260 г пахты (или кефира)
- 160 г овсяных хлопьев
- 2 ст.л. порезанного шнитт-лука
- 2 ст.л. раст. масла
- 2 яйца
- 50 г натертого сыра Эмменталь
- 50 г муки
- 1 щепотка соли
- 2 ч.л. разрыхлителя
Молоко и хлопья смешать и оставить на 10 минут постоять. Затем эту смесь соединить с маслом, яйцами и луком, размешать.
Тем временем муку, соль, разрыхлитель и сыр смешать и добавить эту смесь в тесто и мешать так долго, пока не получится однородная масса.
Тесто выкладываем в немного смазанную маслом форму и посыпаем сверху тертым сыром и на среднем уровне выпекаем 20-25 мин. при темп. 200 С (плита с рециркуляцией воздуха 175 С).
рецепт Сырные маффины с зеленым луком прислал шеф-повар Наталья Севрюга
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рагу по рецепту из Телеормана
- Мякоть свинины - 750 г,
- растительное масло - 100 мл,
- репчатый лук - 400 г,
- рис - 100 г,
- сладкий перец - 250 г,
- помидоры - 500 г,
- чеснок - 5 зубков,
- сливочное масло - 50 г,
- зелень петрушки и укропа,
- острый перец,
- соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать маленькими кусочками, посолить, обжарить в разогретом масле. В том же масле спассеровать мелко нарезанный лук, добавить нарезанные маленькими кубиками перцы, очищенные от кожицы и семян помидоры и чеснок, залить овощи теплой водой (1 л), посолить, поперчить и варить 10 минут.
В приготовленный соус положить обжаренное мясо и варить 30 минут.
Отдельно разогреть сливочное масло и слегка поджарить, в течение 10 минут, помешивая, вымытый и подсушенный рис, следя, чтобы рис не пожелтел, после чего рис заложить в мясо с соусом, посолить, поперчить (по вкусу можно добавить и острый перец), посыпать мелко нарезанной зеленью и поставить кастрюлю в духовку на 30 минут.
Подавать в горячем виде, посыпав зеленью и украсив отдельно испеченными мелкими помидорами. Блюдо можно готовить и с говядиной или бараниной.
Начинка для пиццы
- 1 луковица
- 2-3 сырых картофелины
- кепчуп
- 150-200 г. майонеза
- 200 г. копченой колбасы
- 1 плавленый сырок или 100 г. твердого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 яйцо
Тесто для пиццы (дрожжевое или слоеное) раскатать в пласт толщиной 1 см. Дать постоять в тепле 15-20 мин.
Готовую лепешку намазать кетчупом. Заранее потереть на крупной терке 2-3 картофелины и обжарить их на растительном масле с луком.
Готовую картофельную массу положить поверх кетчупа. На картофель положить порезанную тонкими брусочками колбасу. Все посыпать тертым сыром и залить майонезом.
Края лепешки, свободные от начинки смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке до готовности при средней температуре.