На один горшочек

• Мясо 100 г.
• лук репчатый 1 шт.
• картофель 3 шт.
• масло сливочное 25 г.
• соль
• перец
• сметана 4 ст. л.
• майонез 4 ст. л.
• молоко 1 ст л.
• сыр

Мясо нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком, положить в порционный глиняный горшочек,
добавить кусочек масла, сверху положить нарезанный кружочками картофель, затем кусочек масла и посыпать тертым сыром. Все залить сметанным соусом и поставить горшочек в жарочный шкаф на 30 минут.

• 300 г стручковой фасоли
• 3 - 4 ст.л. масла подсолнечного
• соль
• перец
• зелень петрушки
• зелень укропа

Стручковую фасоль отваривают и заправляют маслом, уксусом, солью, специями и зеленью.