Рыба по-еврейски с морковью
- 1 замороженное рыбное филе
- морковь
- лук репчатый
- помидоры по вкусу
- соль
- перец
- лавровый лист
Поджарить рыбу (без костей, конечно. Берите филе, чтоб не мучаться. Я покупаю и мороженную рыбу в пачках, готовится минут 15) на растительном масле.
Заранее подготовить морковь: очистить, натереть на терке. Нарезать мелко лук. Сначала потушить лук, затем добавить морковь (я делаю много моркови), тушить вместе. ПОтом добавить томаты (все по вкусу) и тушить вместе. Под конец добавить молотый перец, соль и лавровый лист.
Эту горячую массу выложить на рыбу и тушить еще несколько минут (а можно и не тушить) и отставить. Всем домашним нравится!
рецепт Рыба по-еврейски с морковью прислал шеф-повар ИРА
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Толма с капустой
- Баранина 80 г,
- рис 15 г,
- лук репчатый 15 г,
- масло топленое 10 г,
- капуста свежая 120 г,
- урюк или курага 15 г,
- айва 30 г,
- томат-пюре 5 г,
- зелень,
- соль.
Фарш, приготовленный так же, как для толмы ереванской, завертывают в ошпаренные листья капусты. Толму укладывают в кастрюлю, засыпают дольками айвы, курагой, заливают горячей водой или бульоном с добавлением томата и масла и припускают.
Подают под собственным соусом, посыпав зеленью.
Спагетти с песто, грибами и тунцом
- 350 г спагетти
- 250 г грибов, порезанных
- 2 банки х 185 г консервированного тунца в воде, слить
- 80 г зеленого песто (см ниже)
- 50 г сыра Пармезан, тертого
- 50 г черных оливок (маслин)
Удивите друзей или семью вкусным сочетанием грибов, песто и тунца.
1. Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде по инструкциям на упаковке. Тем временем подогреть 2 ч л масла в непригораемой сковороде, обжарить грибы, помешивая. Поломать тунца на кусочки.
2. Слить спагетти и вернуть в кастрюлю. Аккуратно перемешать с песто, затем добавить пармезан, тунец, грибы и оливки, аккуратно перемешать. Подавать сразу же.