Питта деликатесная

  • 6 штук небольших хлебцев “питта”,
  • 400 г отварного куриного мяса,
  • 2 красных луковицы,
  • 400 г консервированной кукурузы,
  • 2 ч. л. растительного масла,
  • 2 ч. л. соевого соуса,
  • 2 ст. л. арахисового масла,
  • 2 ст. л. кокосового молочка,
  • 1 долька чеснока,
  • зелень базилика,
  • 0,25 ч. л. кардамона,
  • 0,25 ч. л. порошка “чили”,
  • 0,5 ч. л. сахара.

Приготовить соус-соте: 1 луковицу мелко нарезать, 2 минуты жарить на слабом огне в разогретом растительном масле, добавить кардамон, порошок “чили”, растертый чеснок, все подержать на огне 1 минуту, непрерывно помешивая. Затем добавить сахар, соевый соус, арахисовое масло, кокосовое молочко и подержать на слабом огне еще 1 минуту. Все хорошо перемешать и остудить. Куриное мясо нарезать тонкими ломтиками. Питу намазать соусом-соте (использовать 1/3 полученной массы), положить на нее кусочки мяса. В оставшийся соус добавить мелко нарезанную луковицу, кукурузу и положить полученную смесь на мясо. Украсить базиликом.

рецепт Питта деликатесная прислал шеф-повар Cioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


бутерброды со шпротами

  • батон - 100 г
  • шпроты - 20 г
  • масло сливочное - 20 г
  • лимон - 1/2 шт


Шпроты размять со сливочным маслом, добавить 5-6 капель лимонного сока. Полученной массой намазать ломтики батона, украсить бутерброды дольками лимона.


Быстро-маринованные огурцы

На 4 порции:
  • 1 огурец
  • 1 ст л уксуса
  • 2 ч л сахара
  • 2 ч л порезанного свежего укропа
  • морская соль


1. Порезать огурец на восьмушки вдоль.

 

2. В миске смешать уксус, сахар, соль и 1 ч л соли. Добавить огурец, перемешать. Оставить при комнатной температуре на 1 час.