Пирог с яблоками и сметаной

Пирог с яблоками и сметаной

  • яблоки любые (2-3 шт)
  • сметана - 0.5 стакана
  • яйца 4-5 шт
  • сахар 1,5 ст
  • 2,5 муки
  • сода - 1 ч.л.гашенная
  • ваниль или корица.

Перемешать тщательно сметану с яйцами и сахаром. Добавить муки и гашенную соду. Тесто должно быть жидким ( консистенции густой сметаны). Добавить специи.

 

Яблоки порезать на дольки и уложить в форму выстланную бумагой. Сверху залить тестом. Поставить в духовку на 35 мин. при температуре 250 гр. С. После этого духовку не открывать и снизить до 100 гр. С (чтобы просто поддерживать тепло внутри духовки). Дать постоять еще 10-15 мин.

Затем достать из духовки и дать остыть, после чего вынуть из формы, и можно употреблять.

рецепт Пирог с яблоками и сметаной прислал шеф-повар Buratino


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Нина 02.03.2014
За 35мин. при температуре духовки 250градусов, пирог стал как обгорелая головешка.....
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 03.03.2014
Это в электрической духовке такая температура,а в газовой 180 градусов и не больше.

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
света 21.08.2013
2,5 стакана муки получился очень густой
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Гульназ 28.04.2013
Если будете готовить по этому рецепту не ставьте температуру 250, максимум 200. Сгорает моментально, первый раз в моей плите подгорел пирог.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 13.04.2013
конечно 2,5 стакана муки

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 13.04.2013
2,5 муки чего? если стакана, то густо получится

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
олли 06.07.2011
запах хороший) только достала с духовки...пусть часик постоит .остынет..и потом скажу какой на вкус))только всесто яблок я добавила под низ яблочный джем густой))думаю неплохо выйдет))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Катя 26.01.2011
суперский получился))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Оксана 28.11.2010
Пирог красиво подошел, приятного коричневого цвета. На вкус еще не пробовала, но советую также добавлять щепотку соли, для яркости вкуса.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Виктория 26.10.2008
Непонятно сколько нужно муки.
{Написать ответ}

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<1234567... 44>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог сибирский с рыбой и картофелем

тесто
  • 1, 2 кг муки
  • 2 стакана теплой воды
  • 3/4 ст. растительного масла
  • 30-40 г дрожжей
  • 1 ч. л. соли
начинка
  • 1 кг рыбы (или 2 банки лосося)
  • 500 г вареного картофеля
  • 5 головок репчатого лука
  • 2 ст. л.муки (для обжаривания)
  • соль
  • растительное масло.

 



Дрожжам дать подойти растворенными в теплой воде и затем замесить тесто как обычно, из указанных продуктов. И дать тесту подойти!!!
(в теплом месте) Рыбу очистить, срезать филе и обжарить в масле,
запанировав в муке. На слой теста выложить порезанный кружочками картофель, потом порезанный очень тонкими кольцами лук и сверху разложить рыбу (кстати, можно использовать консервы - лосось,
например), затем опять слой лука и слой картошки, и накрыть все другим слоем теста (0, 5 см) и наколоть вилкой.

Пирог можно сделать в виде квадрата, или в форме лодочки.

Выпекать на среднем огне и желательно не спалить!



Салат `Борнео`


  • крабовые палочки - 200 г.
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • картошка - 2 шт.
  • яйца - 3 шт.
  • майонез - 3 ст. л.
  • зелень петрушки - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу


Нарезать крабовые палочки, смешать с кукурузой, добавить нарезанную кубиками вареную картошку и мелко порезанные яйца. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Украсить зеленью.