Пирог с ревенем дрожжевой латвийский

Для теста:

500 г муки
1 стакан молока
100 г сахаpа
2 желтка
100 г сливочного масла
1 пачка ванильного сахаpа
0.5 чайной ложки соли
30 г дpожжей.

Hачинка:

500 г pевеня
1 яйцо
100 г сметаны
100 г сахаpа
ванилин или натеpеть лимонную коpку
печенье 6 шт (сладкое, типа Чайного).

Вкуснющий пиpог, pецепт пpивезла подpуга из Латвии.

Ревень помыть, почистить, наpезать кусочками, посыпать сахаpом, дать постоять.

Пpиготовить тесто, дать подойти, pаскатать толщиной в 1 см.

Тесто посыпать кpошкой печенья, pазложить pевень без сока, сделать боpтики.

Сок pевеня смешать со сметаной, яйцом, ванилином и залить пиpог. Выпекать пpимеpно 30 минут.

рецепт Пирог с ревенем дрожжевой латвийский прислал шеф-повар Леонид

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 курица - гриль 1 большая (800 г.)
банка консервированных ананасов (лучше кусочками)
200 - 300 г. мягкого чернослива без косточек
3 яйца
1 красная сладкая луковица
соус “Карри” от Calve
майонез

Салат этот (вернее, его жалкое подобие) я купила как-то в магазине, приняла как руководство к действию и усовершенствовала. Салат выходит дорогой, потому что и курица непременно должна быть гриль (иначе вкус не тот), и чернослив хороший, чтоб не надо было замачивать, поэтому рекомендую его для больших торжеств. Успех колоссальный, даже слишком. Сначала все спрашивают, из чего он, а потом начинают звонить и спрашивать рецепт, дабы использовать на своих банкетах. Получается, что этим салатом их уже не удивишь и надо придумывать новый…

Яйца сварить вкрутую. Ананасы откинуть на дуршлаг и дать очень хорошо стечь, иначе салат “поплывет”. С курицы ободрать кожу, а потом - мясо. С кожей поступить, как заблагорассудится, а мясо порезать на кусочки примерно 2 см. длиной и такой же ширины.( в общем, размером с кусочки ананасов) Ченослив промыть и просушить полотенцем, затем нарезать на части того же размера. На такие же кусочки порезать яйца. Лук - на кусочки, вдвое меньшие, но тоже не мелко. (Если он недостаточно сладкий, непременно обдать кипятком, а потом сразу - холодной водой!). Все ингредиенты смешать и заправить майонезом с добавлением соуса “Карри” по вкусу (он очень уж “ядреный”).

Котлетки из мяса и овощей

грибы 200 -300 г
фарш свиной 200 г
яйца 3 шт
морковь 20 г
зеленый лук 3 стрелки
лук репчатый 1 шт
имбирь 1 долька
чеснок 2 зубка
жареный кунжут (семечки) 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
кунжутное масло
соевый соус
уксус

Эти “Котлетки” легко приготовить.
Время приготовления 20 мин.
Калорийность 225 ккал Количество порций 4 Ингредиенты Количество

Примечания:

Для приготовления фарша используйте только мясо; не кладите жир!

Способ приготовления:

Морковь, грибы и зеленый лук мелко нарезать; репчатый лук и имбирь протереть на мелкой терке.

Смешать все из п.1 с фаршем, разбить туда яйца, положить раздавленный чеснок, черный перец, кунжут и кунжутное масло. Все размешать.

Из полученной массы жарить котлетки на растительном масле (на среднем огне). Хорошо обжарить с обеих сторон .

Подавать с соевым соусом в отдельной чашке. (в соевый соус добавить понемногу: уксус, кунжутное масло, молотый красный перец и жареный кунжут по вкусу).

Вход на сайт

Пирог с ревенем дрожжевой латвийский

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Куриный салат с соусом карри

Котлетки из мяса и овощей