Требуется:

• 8 ломтиков хлеба,
• филе соленой сельди,
• 0,5 ст. вареного риса,
• 1 яйцо,
• 1 луковица,
• 1 ст. л. сливочного масла. 

 

Способ приготовления.
Хлеб подсушите в духовке. Филе порежьте.
Лук нарубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте. В кастрюлю положите филе, лук, рис, залейте взбитым яйцом,
поставьте на огонь и прогрейте. Приготовленную массу намажьте на хлеб и запеките в духовке.

• 1 упаковка порошка для картофельного пюре (400 г)
• 1 яйцо
• соль
• перец
• мускатный орех
• 500 г маринованной свинины
• З ст. л. растительного масла
• 100 мл сливок
• 2 ст. л. сливочного масла
• 600 г консервированной овощной смеси

 

Приготовить картофельное пюре. Перемешать с яйцом и приправить солью, перцем и мускатным орехом. Выстелить противень бумагой для выпекания. Положить пюре в кондитерский мешочек, выложить на противень в виде розеток и выпекать 20 минут при 180 градусах. Нарезать полосками мясо и жарить в растительном масле 10 минут. Вынуть. Влить в сок от жаренья сливки, приправить и добавить мясо. Распустить сливочное масло и обжарить овощи.
Разложить по тарелкам мясо, овощи и пюре.