Начинка из творога

  • Творог - 800 г
  • масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
  • желтки трех яиц
  • сахар-песок - 2-3 ст. ложки
  • изюм -1 стакан
  • мука - 2 ст. ложки
  • соль - по вкусу
  • ванилин.

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито, добавить яичный желток, растопленное масло, сахар-песок, соль, просеянную муку, изюм (или цукаты). Все тщательно перемешать до получения однородной массы.

рецепт Начинка из творога прислал шеф-повар Светлана Мелещенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клубничный молочный коктейль с йогуртом

На 6-8 порций:
  • 500 гр клубники, очищенной
  • 500 гр натурального йогурта
  • 600 мл молока
  • 2 банана, очищенных и порезанных
  • лимонный сок


Отлично подходит как для завтрака, так и для ланча.

 

1. Поместить клубнику в пластиковый пакет и замораживать до твердого состояния (около 45 мин).

2. Поместить клубнику, йогурт, молоко, бананы и лимонный сок в блендер. Взбивать до однородности. Перелить в охлажденные высокие бокалы и сразу подавать.



Картофельные котлеты с брынзой телемя

  • картофель - 500 г
  • кукурузная мука - 200 г
  • брынза телемя (или пармезан) - 100 г
  • растительное масло - 100 мл
  • сметана - 200 мл
  • перец
  • соль



Сварить картофель в кожуре. Готовый картофель очистить и пропустить через мясорубку вместе с брынзой или пармезаном,
посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из полученного пюре разделать котлеты овальной формы, обвалять в кукурузной муке и обжарить с обеих сторон в разогретом масле.
Подавать на стол горячими и со сметаной в соуснике.