• Лук 3-4 шт.,
• филе куриное 3 шт.,
• кукуруза 1 банка,
• картошка 6-7 шт.,
• сыр твердый 200 г.,
• майонез 2 уп. по 200 гр.

Берем сковороду и выкладываем все слоями:
1. Лук режем колечками
2. Курицу режем маленькими кусочками
3. Высыпаем кукурузу
4. Заливаем 0,5 уп. майонеза
5. Картошку нарезаем не толстыми колечками
6. Натираем сверху сыр
7. Заливаем 1,5 уп. майонеза Запекать в духовке 40 минут.

• 2 стакана пшеничной муки
• 200-300 г масла или маргарина
• 2 яйца
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки молока или воды
• 300 г свежих яблок
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1 яйцо
• яблоки

Отрежьте 1/3 часть готового теста. Остальное тесто раскатайте в пласт толщиной 7-8 мм, положите на противень, сделайте кончиком ножа несколько проколов и выпекайте 15-20 минут при температуре 230-240. С почти до готовности. На выпеченный пласт положите рядами дольки яблок, посыпьте их сахарным песком с молотой корицей. Раскатайте отложенный кусок теста по размеру выпеченного пласта и накройте им нижний пласт с яблоками. Смажьте поверхность пирога яйцом и выпекайте 25-30 минут при температуре 230-240ё С до готовности.

 

Вместо яблок можно использовать зеленый крыжовник или ревень, нарезанный кубиками.