Московские пирожки
- 700 г муки,
- 300 г сливочного масла,
- одно яйцо,
- 5 г соли,
- 50 г дрожжей,
- 20 г сахара,
- 60 г молока или воды.
Просеянную муку смешать с сахаром и солью, собрать все на столе кучкой и порубить с куском масла или маргарина до состояния мелкой крупки. В собранной кучке сделать углубление, влить яйцо вместе с заранее разведенными в молоке или воде дрожжами. Тес-то быстро замесить и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Нарезать выемкой или стаканом кружочки, на которые выложить фарш. Из этого теста можно сделать ватрушки, пирожки, пироги с любым фаршем.
рецепт Московские пирожки прислал шеф-повар Анна Томенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Северный полюс
- 4 булочки,
- 1 банка консервированного тунца,
- 1 вареное яйцо,
- 5 маринованных грибов,
- 1/4 ст. нарезанного сельдерея,
- 2 ст. л. майонеза,
- 1 ч. л. горчицы,
- 4 листика салата.
Способ приготовления. Яйцо, мясо тунца, грибы мелко порубите и смешайте. Добавьте майонез, горчицу, сельдерей, еще раз перемешайте и поставьте в холодильник на ночь. В булочках сделайте надрез. Внутрь каждой булочки положите листик салата и приготовленный фарш.
Легкий овощной салат с крабовыми палочками
- упаковка крабовых палочек
- 2 яйца
- 6 -7 редисок
- 5-6 штук помидоров-вишневых или 1-2 средних помидора
- половина маленького кочана китайской капусты
- половина свежего огурца
- 1 ст. ложка майонеза
Все ингредиенты мелко порезать. Из помидоров ложкой вынуть мякоть, снимать ее в чашку или мисочку. Помидоры порезать. В чашку с мякотью добавить ложку майонеза и взбить блендером до однородной массы. Добавить смесь в салат.
Приятного аппетита)