Макароны со спаржей и томатным соусом

На 4 порции:

300 гр мелких черешневидных томатов
2 ст л каперсов
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ст л оливкового масла
3 ст л свежего базилика, нашинкованного
100 гр салата-рокет
400 гр свежих макарон
150 гр спаржи (аспарагуса), каждый стебель порезать на 3 части
200 гр сыра рикотта

Легкое ароматное и супер-быстрое блюдо.

1. Смешать помидоры, каперсы, чеснок, оливковое масло, базилик и рокет. Приправить солью и перцем.

2. Довести до кипения кастрюлю с соленой водой. Добавить макароны, варить по инструкциям на упаковке, и за 2 минуты до готовности добавить в воду спаржу. Слить макароны и спаржу и полить томатным соусом. Перемешать горячий салат и покрошить сверху сыр рикотта. Подавать сразу же.

рецепт Макароны со спаржей и томатным соусом прислал шеф-повар Ольга Дьяченко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1,20 см Рождественский торт на марципановой основе
25,5 см подставка для торта
1 упаковка готовой мастики
кукурузная мука для посыпки
форма для печенья в виде елки
тоненькая кисточка
1 яичный белок
сахар
250 г сахарной пудры, просеять
кулинарный мешок с круглой насадкой
маленькие серебряные шарики
большие серебряные шарики
серебряная или фиолетовая тесьма

1) Разместить торт на подставке для торта и отставить на время. Раскатать тонко мастику, используя кукурузную муку, вырезать формой для печенья елки разных размеров. Пока елки не высохли, сделать небольшие разрезы в верхней и нижней части елки, маленьким острым ножом. Отложить елки сохнуть.

2) Когда елки высохнут, совместить их так, чтобы образовались 4-х сторонние деревья. Нарисовать линии вокруг деревьев, используя кисточку и белок яйца. Посыпать сахаром нарисованные белковые полосы. Удалить избыток сахара и отставить для высушивания. Используйте оставшийся яичный белок для глазури, взбив белок с сахарной пудрой.

3) Наполнить кулинарный мешок белковой глазурью, выдавить небольшие шарики на концы веток елок и прикрепить на них маленькие серебряные шарики. Отставить елки для высушивания. Выдавить шарики белковой глазури у основания торта, прикрепив на них большие серебряные шарики.

4) Выложить оставшуюся белковую глазурь на верх торта, формируя снег, прикрепить елки на белковой глазури, обернуть торт тесьмой, фиксируя е белковой глазурью.

На заметку:

Когда делаете разрезы на елках, делайте их достаточные по длине, чтобы могли скрепить с другим деревом. Чтобы деревья стояли крепче, прикрепите к их основанию шарики помадки перед тем как установить их.

Салат из помидоров с оливками

На 4 порции:

700 г спелых помидоров
75 г черных оливок без косточки
маленькая горсть петрушки
1 маленький шалот или репчатая луковица
6 ст л оливкового масла
2 ст л белого винного уксуса
2 ч л дижонской горчицы

1. Порезать помидоры на кружочки, порезать оливки крупно и тонко порезать лук.

2. Положить оливковое масло в миску. Добавить белый винный уксус, горчицу, шалот, петрушку и немного соли. Взбить все вместе.

3. Перемешать помидоры, оливки с заправкой, приправить и подавать сразу же.

Вход на сайт

Макароны со спаржей и томатным соусом

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Торт зимнее волшебство

Салат из помидоров с оливками