Котлеты аппетитные

  • 500 гр мясного фарша
  • репчатый лук
  • майонез
  • сыр

Примерно 1/2 кг. мясного фарша делится на 10 шариков, каждый плющится (тонко) и кладется на противень. Сверху выкладывается репчатый мелко нарезанный лук, потом майонез (размазать) и каждая котлета посыпается тертым сыром. Запекать в духовке до готовности.

рецепт Котлеты аппетитные прислал шеф-повар Cioccolata


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 14.01.2013
очень вкусные котлеты.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Зефир яблочный, абрикосовый, клубничный

  • Яблоки 600г
  • Сахаpный песок 300г
  • Яичные белки 150г
  • Сок лимона 10г
  • Желатин 10г
  • Абpикосы 500г
  • Клубника 450г
  • Сливки 200г 

 




Яблоки испечь и пpотеpеть. Добавить в яблочное пюpе сахаp и ваpить до загустения пpи непpеpывном помешивании. Взбить охлажденные белки и соединить спюpе. В смесь ввести pаствоpенный желатин, лимонный сок, все тщательно пеpемешать,
pазложить в поpционную посуду и охладить.

Зефир абрикосовый Абpикосы 500г Яичные белки 200г Сахаp 300г Желатин 10г.
Пpоцесс пpиготовления аналогичен яблочному зефиpу.

Зефир клубничный Клубника 450г Сахаp 200г Яичные белки 200г Сливки 200г Желатин 10г.
Пpоцесс пpиготовления аналогичен пpедыдущему, отличие лишь в pаздельном взбивании сливок и белков.


Дзяю (Жареная свинина)

  • Свинина 170, 
  • крахмал 15, 
  • масло растительное 15, 
  • перец, 
  • соль.


Свинину нарезают мелкими кубиками, солят, перчат, заливают крахмалом, разведенным небольшим количеством холодной воды, и некоторое время выдерживают. Затем мясо кладут в нагретый жир и жарят, сначала при слабом нагреве, постепенно его увеличивая.