Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из соленых огурцов с зеленым горошком

На 3 порции:
  • 200 гр соленых огурцов
  • 80 гр зеленого консервированного горошка
  • 80 гр репчатого лука
  • 5 ч л растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч л уксуса
  • 3 ст л томатного сока
  • зеленый лук
  • соль
  • перец


Соленые огурцы нарезать кружочками, репчатый лук - колечками. Все смешать, добавить измельченный зеленый лук, горошек, растертый с солью чеснок, перец, уксус, заправить растительным маслом и томатным соком.


Плов по-царски (фесиджан)

  • грецкие орехи - 1 стакан
  • лук репчатый - 1 кг.
  • нар-шараб (гранатовый соус) 1 стакан
  • курица - 1 шт
  • рис - 2 стакана


Это мой семейный рецепт, его мне передал мой свекор (а он всю свою жизнь жил в Иране).

 

Грецкие орехи пропустить в мясорубке, положить в казан, добавить воды 2-3 стакана, посолить и поставить на медленный огонь. Через час порезать лук и добавить в казан.

В это время курицу порезать на мелкие кусочки, добавить в казан и влить туда 2 стакана гранатого соуса. И поставить на медленный огонь часа на 2.

Рис отварить отдельно. Подавать отдельно рис и курицу.