Клубничный десерт с куантро
На 6 порций:
- 400 г клубники
- 100 г сахара
- 6 ч л апельсинового ликера Куантро
- 1 апельсин, только тертая цедра
- 150 мл белого вина
- 300 мл жирных сливок
1. Разделить порезанную клубнику между 6 бокалами. Посыпать по 1 ч л сахара и Куантро.
2. Смешать цедру, вино и оставшийся сахар в большой миске и перемешивать, пока сахар не растворится.
3. Постепенно добавить сливки и помешивать, пока смесь не загустеет слегка. Выложить крем на клубнику. Поставить в холодильник как минимум на 1 час.
рецепт Клубничный десерт с куантро прислал шеф-повар Света Зенитка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свекла по-английски
- 400 г свеклы,
- 1,5 стакана мясного бульона,
- 1 луковица,
- 2 ст. л. уксуса,
- 1 ст. л. муки,
- 1 ст.л. масла.
Свеклу очистить, нарезать ломтиками и потушить в бульоне, добавив мелко нарезанную луковицу. Муку поджарить в масле до золотистого цвета, развести уксусом и ввести в почти готовую свеклу, после чего кипятить еще 10-15 минут.
Утка с репой в горшочке
- 300 г утки
- 170 г репы,
- 75 г бульона,
- 50 г репчатого лука
- 10 г вина (мадеры),
- 20 г куриного жира,
- специи
- соль.
Куски утки обжарить на жире. Репу нарезать кубиками, забланшировать, положить в горшочек, добавить бульон, довести до кипения. Затем положить пассерованный лук, нарезанный полукольцами, добавить вино, соль, специи.
Kуски обжаренной утки и тушить в духовке до готовности. Можно при подаче посыпать зеленью укропа или петрушки.